Dr. Cheng's Laboratory

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歡迎來到  鄭光成老師  研究室網頁

 

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*鄭老師履歷表下載​ (2023.02 更新)

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​*主持人學術指標 (聯結)

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也歡迎對靈芝/台灣藜功效開發、釀酒生技、生質能源、發酵製程與生醫藥妝有興趣之同學與我們連絡。

 

聯絡方式 :

 

臺大食科所 401A 室 (鄭老師辦公室)、424室 (研究室)

​

電話 : 02-33661502 (鄭老師)、33664126 (R424)、

​

           33664112 (R401 助理)

 

信箱 : kccheng@ntu.edu.tw

 

最新消息 >>

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2024.03.06 恭喜鄭光成老師獲選國際食品科技聯盟IUFoST 會士

                     (Fellow)

2024.01.24 恭喜林云心、Macro 同學獲2024高分子學會年會壁

                     報論文競賽佳作。

2024.01.09 恭賀鄭光成老師擔任台灣乳酸菌協會第十屆秘書長

​2023.12.22 恭賀鄭光成老師獲選台灣乳酸菌協會第10屆理事。

2023.12.22 恭喜實驗室盧政喆同學獲2023台灣乳酸菌協會論文

                     獎佳作、黃一城同學獲海報論文佳作。

2023.09.19 恭喜鄭光成老師獲得台大生農學院學術勵進青年講

                     座殊榮。

2023.09.03 歡迎日本筑波大學交換生 Keito 與實習生 Hilbert加

                     入研究室團隊。

2023.09.02 歡迎游翊琪、詹沛青、黃泓惟、黃愷樂、黃柏鈞、

                     蔡聖奇、賴芸安、張羽沛加入研究室團隊。

2023.06.28 恭喜洪翎獲2023台灣農化學會暨年會論文口頭競賽

                     優勝、謝承哲同學獲璧報佳作。

2023.03.28 恭喜鄭光成老師當選台灣保健食品學會第13屆理

​                      ​  事。

2022.12.23 恭喜盧政喆與謝承哲同學獲得2022台灣乳酸菌協會

                     年會壁報論文佳作。

2022.10.23 恭喜鄭光成老師獲選 Elsevier 2021全球 Top2%頂

                     尖科學家。

2022.10.20 恭喜鄭光成老師獲頒 2022 中研院楊祥發院士青年

                     學者獎。

2022.09.05 歡迎盧政喆 (逕博)、顧子嵐、林云心、蔡雨蓁、郭

                     書妧、陳怡彣、吳靖蓉、張佳宜、陳珈伃、Macro

                     Hadisurya 加入研究室團隊。 

2022.06.03 恭喜鄭光成老師獲2022年第三屆正翰生技創新獎-

                     青年學者獎。

2022.03.11 鄭光成老師獲2022台灣保健食品學會傑出學術研究

                     獎。

2022.03.11 謝承哲同學獲2022台灣保健食品學會壁報論文獎佳

                     作。

2021.12.17 狂賀! 鄭光成老師合作團隊獲111年國立臺灣大學系

                     統年輕學者創新性合作計畫補助。與師大營養學程

                     沈賜川副主任、台科大醫工所高震宇教授一同合

                     作。

2021.11.27 恭喜鄭光成老師獲選 Elsevier 2020全球 Top2%頂

                     尖科學家。

2021.11.26 狂賀! 研究室王崇益、陳宏岳博士與嚴婗、謝承哲參

                     加台灣食科學會第51次會員大會暨研討會海報論文

                     競賽獲得優等與佳作。

2021.11.15 狂賀! 鄭光成老師獲台大研發處深耕計畫三年期補

                     助。(連結)

​2021.09.30 鄭光成老師獲頒台大服務10年資深優良教師。

2021.09.30 實驗室101學年度招生名額已經公布。(連結)

2021.08.06 歡迎博士班新生黃一城、賀之軍、Darin 

                     Khumsupan，碩士班洪翎、黃筱筑、劉元亨、蘇                         昭絹、黃宏毅、林郁芸，林歆珮加入研究室。

2021.07.31 恭喜實驗室郎思婷、盧宛萱、陳巧恩、劉于維、蕭

                     翔駿、吳蓉安同學通過碩士班口試順利畢業。

​2021.06.23 恭喜實驗室盧宛萱、陳巧恩獲2021農化學會壁報論

                     文優勝，賴沿佐同學獲佳作。(連結)

2021.03.15 恭喜實驗室劉于維、謝承哲同學獲2021保健食品國

                     際研討會傑出壁報論文獎。

2021.02.15 恭喜鄭光成老師獲遠東生技雜誌票選台灣生醫校園

                     大師 (報導)

2020.12.20 恭喜鄭光成老師研究室劉于維、謝承哲同學獲得

                     2020台灣食科學會年會壁報論文獎佳作。

2020.12.09 實驗室跨國合作成果發表在 Journal of Materials

                     Chemistry A 傑出期刊 (IF=11.301)

2020.09.16 110學年度實驗室招生名額已經公布 (連結)[置頂]

​2020.10.30 恭喜林欣平老師、蕭翔駿、王丹穎同學獲2020台灣

                     食科學會食品暨原料創造創新金腦獎第一名。

2020.10.17 恭喜研究室謝承哲、盧宛萱、吳蓉安、劉于維同學

                     獲 2020 台灣食科學會食品產業創新競賽佳作。

2020.09.14 歡迎洪胤慈、雷筱芸、王崇益、黃映綺、嚴婗、盧

                     政喆、許婷羽、徐士雄、宋庭瑄、Stephanie

                     Singajaya 加入我們。 

​2020.07.15 歡迎許敏婕、吳雨馨同學至實驗室實習。 

2020.06.25 恭喜研究室林清翔、陳宏岳同學獲頒第58屆台灣農

                     業化學會論文口頭競賽優勝、黃佩秀及賴沿佐佳

                     作；鄭磾與賴沿佐獲得壁報競賽優勝。

2019.11.29 恭喜實驗室陳宇軒同學、王雪婷博士獲頒台灣食科

                     學會49屆論文壁報競賽優等獎。

2019.11.27 恭喜研究室碩士班陳詩瑤、簡則宇同學獲頒蔣見美

                     教授文教基金會獎助學金。

2019.11.15 鄭光成老師獲選台灣食品科技學會第25屆監事。

2019.11.15 鄭光成老師獲頒台灣食品科技學會2019學術研究榮

                     譽獎。

​​2019.10.23 鄭光成老師即日起擔任台灣農化學會39屆秘書長。

​2019.09.29 狂賀!!! 鄭光成老師自即日起升等為正教授。

2019.09.19 狂賀!!! 研究室王丹穎、劉綺梅、黃識豪、許珮筠與

                     鄭磾作品 "酪肉強食"獲第四屆味全學生新品開發競

                     賽總冠軍!! (點我看新聞)

2019.09.09 歡迎108年度新生謝承哲、劉于維、盧宛萱、蕭翔

                     駿、吳蓉安、陳巧恩、惠蘭舟加入研究室。

2019.08.07 歡迎日本筑波大學宮川礼奈、三上菜津子同學至研                       究室暑期實習。

2019.08.01 狂賀!!研究室畢業生林欣平博士即日起至台北醫學大

                     學食安所任教。

2019.07.03 鄭光成老師當選台灣農化學會第39屆理事。

​2019.07.01 恭喜研究室郭岱青、王雪婷博士獲得108年度農化

                     年會壁報論文優勝。

2019.07.01 恭喜研究室孫翊洲、賴沿佐同學獲得108年度

                     農化年會壁報論文口頭競賽佳作。

2019.07.01 恭喜鄭光成老師獲得台灣農業化學會108年度技術

                     榮譽獎。

2019.05.30 新加坡南洋理工大學陳明煦助理教授研究團隊招募

                     研究生,博士後及碩/學士級助理 (詳情)

2019.01.25 歡迎生化科技系蔣尚伶、昆蟲系楊宇瑩同學至研究

                     室實習。

2018.11.20 108學年度研究室碩博士班招生訊息。

2018.07.04 歡迎 Francisco Blanco (Spain)、陳巧恩、楊念

                     潔、米滿茜 (Kyoto Univ.) 及朴珉貞 (Univ. of

                     Tsukuba) 同學暑假期間至研究室實習。 

2018.07.04 恭喜研究室賴沿佐、陳宇軒、王雪婷、馬丹利、陳

                     宏岳、簡則宇、鄺浩淇同學參加台灣農業化學會第

                     56屆年會暨研討會論文競賽獲得佳績​ (名單)。

2018.02.27 歡迎王芝又、張淑穎同學即日起加入研究室的行

                     列。

2018.01.11 狂賀!!本研究室研發成果發表在Nature 子期刊，                           Scientific Reports。

2018.01.10 鄭光成老師連任台灣食科學會第二十四屆理事。

2018.01.01 歡迎王雪婷博士即日起至本研究室擔任博士後研究

                     員。

2017.12.26 歡迎中國江南大學食品學院崔樹茂博士至本研究室

                     擔任訪問學者。

2017.09.22 狂賀!!!恭喜本研究室博士生賴沿佐、陳宇軒同學獲

                     得本校逕讀博士班研究獎勵金補助。

2017.07.31 本研究室今年度通過第二件科技部三年期個人型計 

                     畫 (MOST 106-2628-E-002-009-MY3)，也是鄭老師

                     第三度獲得"優秀年輕學者計畫"獎勵。

2017.07.10 2017.03.06 恭喜許凱廸同學通過學位口試，四年正

                     式取得博士學位。

2017.07.07 狂賀! 林欣平博士獲頒台大生技所2017研究生著作                        發表獎勵金。

​2017.07.07 狂賀! 許凱廸博士獲頒105學年度生農學院博士班學                      生學術論文獎。

2017.06.15 歡迎 Cassie Liu (UIUC), 賴敏碁 (成大生科). 王琬筠                        (實踐營養), Zhiyuan Chang (UCSD), Jared Kozak                          (UCSB), 坂上小百合 (京都大學) 暑期至本研究室實                        習。

2017.06.25 鄭光成老師當選台灣農化學會第38屆理事。 

2017.05.25 狂賀! 鄭光成老師榮獲台灣農業化學會106年度學術

                     獎。

2017.05.02 歡迎 Dr. Shella Santoso 至研究室進行研究訪問。

2017.03.06 恭喜林欣平同學通過學位口試，正式取得博士學位

2017.02.21 招生訊息: 106學年度本研究室預計招收博士班新生

                     1名，碩士班新生5名。歡迎對微生物生技有興趣之

                     新生在確定錄取後備妥個人簡歷與研究興趣說明以

                     e-mail與鄭老師聯絡面談。

2017.01.27 祝各位訪客新年快樂，大雞大利!!

2016.11.18 狂賀! 本研究室紫芝美白成果登上台灣大學首頁。

2016.10.15 鄭老師獲得2016台灣食品科技學會蔣徐蓮貞女士食

                     品科技榮譽獎。

2016.10.11 鄭老師獲得台大生農學院104學年度優良教師。

2016.08.17 狂賀!!本研究室紫芝美白研究成果獲 Nature 系列子

                     期刊 Scientific Reports 刊登 (相關報導)

2016.06.29 恭喜本研究室曾天倪、林欣平與林彥沂同學獲得台

                     灣農化學會第五十四次會員大會優良壁報論文獎。

2016.06.15 本研究室誠徵博士後研究員與學士行政助理各一名

2016.03.22 本研究室誠徵學士級專任助理一名。

2016.03.04 狂賀!!本研究室大四專攻生植微系蔡侑珊同學錄取

                     日本京都大學碩士班。

2016.03.03 歡迎生技系大三黃靖雅同學至研究室實習。

2016.02.28 鄭光成老師擔任台灣食品保護協會第三屆理事。

2016.02.19 歡迎植微三陳佳翰、林典翰同學至研究室實習。

2016.01.28 歡迎動科三黃淳珮同學至研究室實習。

2016.01.18 歡迎金門大學沈欣儒同學，寒假至研究室實習。

2016.01.15 鄭光成老師即日起擔任台灣農化學會第37屆臺灣農

                     業化學與食品科學期刊經理編輯。

2016.01.02 鄭老師即日起追隨有情有義大師兄的腳步，正式成

                     為中信兄弟的球迷~

2016.01.01 祝各位新年快樂! 心想事成!

2015.12.03 狂賀!!! 本研究室大學部同學黃尹宣獲得Samsung

                     innoBomb 社會創新創業活動 銅獎。

2015.12.01 狂賀!!! 恭喜本研究室博士生林欣平獲得科技部千里

                     馬補助，至美國賓州州立大學短期交換。

2015.11.28 狂賀!!! 恭喜本研究室大學部同學蔡侑珊與王繼欣獲

                     得 2015 Asia Pacific Agriculture Undergraduate

                     Student Project Competition 第一名(最佳海報獎)

                     與第二名。

2015.11.03 鄭光成老師獲科技部補助於2016.6 至美國Rutgers

                     Univ. 短期進修。

2015.11.02 招生訊息! 本研究室105學年度預計招收博士班新生

                     一名與碩士班新生三名。歡迎食科所與生技所新生

                     在確定錄取後備妥個人履歷與修課清單與鄭老師預

                     約面談。

2015.10.31 鄭光成老師擔任台灣食科學會第二十三屆理事。

2015.10.30 狂賀! 本研究室許凱廸同學獲選為國立臺灣大學104

                     學年度優秀青年。

2015.10.02 恭喜鄭光成老師通過 ISO22000 食品標準主任稽核

                     員認證。

2015.09.19 實驗室主持人鄭光成老師通過臺大校教評會，自 

                     8/1 起升等為副教授。

2015.09.14 恭喜本研究室林欣平、許凱廸同學參加 2015Mini

                     Symposium: Frontier of Biotechnology 論文競賽

                     獲得佳作與優選獎。

2015.09.06 歡迎新生加入台大生技創業學生會 。

2015.09.06 鄭老師研究室即日起搬家至新網頁囉。