研究室 | fst213

答: 本研究室師承臺大農化系醱酵研究室蘇遠志、劉文雄教授一脈，以工業及食品微生物應用為研究方向。只要對微生物應用有興趣的同學都歡迎加入。目前研究室的方向有: 1. 食/藥用菇類發酵與生理活性探討；2. 抗菌活性包材開發與應用；3. 生醫敷料開發與應用；4. 農業資材再利用(生質能源)；5. 生物膜反應器設計；6. 機能性食品開發。

蘇遠志教授玉照

劉文雄教授玉照

Q2 實驗室的風格為何?是否強制到校時間?

答: 實驗室原則上採責任制，並無規定離到校時間。嚴禁在研究室內打電動，早做完早回家。新生加入後會分配到每個小組，皆有學長姐帶領實驗。老師會希望碩士班同學兩年畢業，博士班同學四年到四年半畢業。老師每周會與同學單獨討論進度，每個月有實驗室會議。不會有放牛吃草，不管學生的事情發生。

Q3 實驗室設備是否齊全? 是否一天到晚要排隊等儀器?

答: 實驗室核心儀器皆自有，如培養箱、發酵槽與HPLC等，數量充足。若有其他額外的儀器需求，也可至農學院共儀中心或其他老師實驗室使用。不會發生排不到儀器，延遲畢業時間的事情。(研究室相簿有實驗室所有儀器照片，請參考)

Q4 老師是否會要我繼續唸博士班? 不讓我畢業?

答: 臺灣的學術現況，如果你要往學術圈發展，老師會全力支持你申請國外博士班；如果你想走業界，老師會建議你先找到職缺，再在職念博班，絕不會使用各種威脅利誘，把你留下來。

Q5 實驗室現有成員為何?

答: 實驗室目前有3位博士研究員、3位博士班、1位專任助理、13位碩士班(含共指)以及8位大學部專攻生。也歡迎你的加入。

105學年度，目前含共指已收8位碩0新生 (含生技所與共指)，及一位日本籍博士班新生。

Q6 實驗室會有任何排擠或歧視嗎?

本研究室嚴禁學生在實驗室內討論關於政治、宗教、性別、年齡或族群等相關議題。因此不會有排擠少數意見同學之問題發生。

也請同學不要在研究室進行政治活動或傳教。

Q7 是否有研究生津貼?

答:只要是食科所或生技所學生，老師會分配所上任務一個以上，每月兩千~三千元。實驗室自第二學期或第二學年起按經費狀況，每月會補助碩士班 3,000~10,000 元津貼，博士班6,000~30,000 元，依照你的表現與接的計畫內容數量而定。

Q8 如何判斷一個研究室是否可以加入?

答:可以從三個面向觀察；研究室平均畢業年限、實驗室經費以及學長姊態度。如果太多人延畢，表示老師給的題目太難、老師不指導或是研究沒有系統，導致研究生無所適從，所以延畢；實驗室經費也是一個指標，如果實驗室接不到計畫，則無法購買耗材，進度延宕，也會造成延畢；另外太熱情或太冷漠的實驗室都要多考慮，太熱情可能是學長姊要"抓交替"，太冷漠表示向心力不夠。如果你去面談時，學長姐有熱心回答你所有問題，要你多考量自己興趣，並不只是一直講好聽話要你留下來，這就是一個安全的實驗室。

Q9 要如何加入鄭老師研究團隊?

答: 博士班同學請事先討論，再申請入學；碩士班同學，請在確定錄取後，備妥網頁規定之相關資料，與我聯繫面談時間。大學部同學，若有意願到實驗室實習，歡迎隨時與我聯絡。請事先備妥相關資料 (個人簡歷與修課清單)。歡迎食品、農化、生醫、化工化學、材料及其他相關領域同學加入我們。

加入我們

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研究室規定與成員

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實驗室照片集錦